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Ingredientes
- 3 folhas de gelatina
- 1 pêssego
- 3 ameixas encarnadas
- 1 banana
- 12 uvas brancas sem grainha
- 80 g melão maduro
- 2 laranjas (sumo)
Modo de preparo
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1. Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
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2. Pele o pêssego e as ameixas e corte-os em cubos. Reserve.
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3. Descasque a banana e corte-a em rodelas, lave as uvas e corte o melão em cubos.
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4. Distribua a fruta preparada pelas formas e reserve.
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5. Esprema o sumo das laranjas e coe-o através de um passador de rede.
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6. Escorra a água da gelatina, derreta-a 10 a 15 segundos na potência máxima do microondas e junte-a ao sumo de laranja.
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7. Mexa bem e deite sobre a fruta. Leve ao frigorífico durante 3 a 4 horas para solidificar.
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8. Para desenformar coloque em água quente.
Fonte: Pingo Doce.
