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Foto:Pixabay
O ferro é um mineral indispensável especialmente na gravidez, uma vez que o sangue aumenta entre 30% a 50% nesse período, sendo necessária a produção de mais hemoglobina para evitar anemia, parto prematuro e baixo peso do bebê.
A recomendação do nutrólogo André Veinert para as gestantes é de 27 miligramas de ferro por dia. “Não há necessidade de ficar contando quantas calorias ou ferro consumido – a dica é incluir alimentos nutritivos em todas as refeições”, indica.
As melhores fontes de ferro são carne vermelha, fígado, aves e peixes. Para as mamães vegetarianas, o ideal é caprichar na ingestão de verduras verde-escuras e grãos como o feijão, que também possuem o nutriente.
Além disso, o médico pode receitar suplementação. Para melhorar a absorção pelo organismo, consuma os alimentos ricos em ferro com fontes de vitamina C, como limão, laranja, morango, brócolis e tomate.
Fonte: André Veinert, nutrólogo
Texto de Marisa Sei
