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A gravidez, os primeiros dias de vida e a primeira infância são os períodos de crescimento e de desenvolvimento mais importantes do ciclo da vida humana. Uma má nutrição durante esses períodos pode ocasionar diversos problemas de saúde.
Durante e após a gravidez, a alimentação tem um papel essencial na saúde e no desenvolvimento da criança. A educação nutricional pode permitir que a mãe faça escolhas melhores e saiba “o que comer”, e assim, melhore seus hábitos alimentares e os de seus filhos.
Uma má alimentação durante a gravidez ou imediatamente após o nascimento pode ocasionar:
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um atraso no crescimeto;
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um atraso no desenvolvimento psicossocial;
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problemas cognitivos, educativos e comportamentais;
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um risco mais elevado de sofrer problemas psiquiátricos mais tarde.
É essencial que as mães e os bebês consumam bons elementos nutritivos em quantidade suficiente. Isso deveria representar uma prioridade antes e durante a gravidez, assim como durante o período de amamentação, a primeira infância e todas as etapas do ciclo de vida.
Fonte: Enciclopédia sobre o Desenvolvimento na Primeira Infância.