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4 de janeiro de 2017
Imagem: AdobePhoto.
Ingredientes:
2 xícaras de aveia em flocos
¼ de xícara de gergelim
½ xícara de açúcar mascavo
¼ de xicara de mel
¼ de xícara de amêndoa
¼ de xícara de castanha de caju
¼ de xícara de castanha-do-pará
2 bananas d’água amassadas
1 colher de café de canela em pó
1 colher de sopa de óleo de coco.
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes numa tigela até formar uma massa homogênea. Despeje a massa na forma untada com óleo de coco, alisando com uma espátula molhada para não grudar. Pré-aqueça o forno por 5 minutos a 180ºC e asse a massa por 30 minutos. Após retirar do forno, marque o tamanho que deseja as barrinhas e espere esfriar para cortar.
