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Ingredientes:
1 xícara de açúcar
1 xícara de amendoim torrado/sem pele
1 lata de leite condensado
Modo
de preparo:
Leve ao fogo baixo o açúcar e o amendoim, mexendo sempre até o açúcar
caramelizar, sem deixar escurecer. Adicione o leite condensado em fio e mexa
com colher de cabo longo, por cerca de 15 minutos ou até a massa se desprender
do fundo da panela. Unte uma superfície lisa de mármore ou uma assadeira com
manteiga, despeje a mistura e nivele com a ajuda de uma espátula ou rolo de
massa. Deixe esfriar e corte em losangos.
Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 30 porções
Fonte: Divino Fogão
