Bolo cremoso de fubá

Com a chegada de junho, os pratos típicos de festa caipira são requisito obrigatório. Saiba como preparar um delicioso bolo cremoso de fubá. Veja!

Ingredientes:

3 ovos
2 xícaras de chá de leite
3 colheres de sopa de margarina
1 lata de leite condensado
100 g de queijo parmesão ralado
1 e 1/2 xícara de chá de fubá
1/2 xícara de chá de açúcar
4 colheres de sopa de maizena
1 colher de sopa de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de Preparo:

1- Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o fermento;
2- Adicione o fermento e misture levemente com o liquidificador;
3- Despeje em uma forma retangular untada e enfarinhada;
4- Leve ao forno por 40 minutos ou até dourar;
5- Deixe esfriar e corte em quadrados;
6- Se desejar, sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.

Fonte: Mondial.
Este conteúdo é compartilhado pelo Programa Escolas do Bem, do Instituto Noa.
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