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Ingredientes
- 50 ml Azeite
- ½ unidade Cebola
- 3 dentes Alho
- Sal a gosto
- 150g Calabresa
- 1 colher sopa de caldo de galinha em pó
- 100g couve cortado em tiras
- 500g Batata
- 1 litro de água
Modo de preparo
- Em uma panela colocar as batatas para cozinhar;
- Bater as batatas no liquidificador com a água do cozimento e reservar;
- Em uma panela refogar a calabresa no azeite, acrescentar o alho e a cebola deixar refogar;
- Acrescentar a couve e refogar;
- Coloque as batatas batidas e acrescentar o caldo de galinha;
- Mexer bem e deixar ferver, corrigir o sal e servir.
Fonte: Divino Fogão.
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