Torta integral de brócolis

Ingredientes

Massa:

–  1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral

–  ½ xícara (chá) de farinha de trigo refinada

–  1 medidor de Bebida de Arroz + Fibras Original Sanavita (diluído em 200mL água)

–  1/3 xícara (chá) de óleo de canola

–  1 ovo

–  1 colher (sopa) de fermento em pó

–  1 colher (chá) de sal marinho

Recheio:

–  01 colher (sopa) de azeite extravirgem

–  ½ cebola picada em cubos pequenos

–  1 dente de alho picado

–  02 xícaras (chá) de brócolis cozido e picado

–  Sal e pimenta moída a gosto

Modo de Preparo

Massa:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.

Em um refratário de vidro coloque metade da massa, coloque o recheio de sua preferência, e cubra com a outra metade da massa.

Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20 minutos em temperatura média (180ºC).

Recheio:

Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente o brócolis picado, acerte o sal e a pimenta e reserve para o recheio da torta.