Mousse de chocolate

Imagem: Tupperware / Divulgação.

MOUSSE DE CHOCOLATE

Ingredientes

• 100 gramas de chocolate meio amargo

• 50 gramas de manteiga

• 02 ovos

• 01 colher (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

1. Pique o chocolate e derreta-o junto da manteiga até virar uma mistura homogênea

2. Reserve.

3. Separe as gemas das claras

4. Bata as claras em neve no Speedy Chef e reserve

5. Lave as pás do Speedy Chef e misture o açúcar e as gemas até virar um creme esbranquiçado

6. Acrescente à mistura de gemas as claras e misture delicadamente, em seguida acrescente o chocolate derretido e misture devagar até virar um creme homogêneo

7. Transfira para taças individuais e leve-as ao refrigerador por 05 horas antes de servir.

Serve: 3 pessoas
Tempo de Preparação: 15 min.
Nível de Dificuldade: Fácil
Preço médio: Baixo