Pão de queijo com gergelim

INGREDIENTES:

• 500 g de polvilho doce

• 3 colheres de sopa de gergelim

• 1 xícara (chá) de leite integral

• ½ xícara (chá) de azeite

• 01 colher (chá) sal

• 3 ovos

• 3 xícaras (chá) de queijo tipo montanhês ralado (200g) ou queijo minas frescal ralado.

MODO DE PREPARO:

Coloque o polvilho e o gergelim em uma travessa. Ferva o leite com o azeite e o sal e despeje sobre a mistura com o polvilho. Deixe amornar e acrescente os ovos e o queijo. A massa deve ficar em ponto de enrolar. Faça os pãezinhos e asse em forma untada em forno médio por 20 minutos.

Rendimento: 25 unidades

Dica: Conceição Santanna (nutricionista do Tauste Supermercados)

Essa receita é rica em CÁLCIO, fundamental para o crescimento e o controle das funções do corpo humano. É essencial para a mineralização dos ossos e dos dentes.